填空题
“玫瑰肉糕”是贵州筵席甜菜名肴,以()加工成淀粉,加上其他原料精制而成。菜品入口软绵、口味香甜。
【参考答案】
蕨根
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填空题
“炸鲜奶”是广东名菜。此菜选用鲜牛奶加入多种调味料,经过()、()累饪技法精制而成。其工艺流程细腻精巧、特色鲜明。
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填空题
“蜜三果”是山东传统名菜,菜品选用()、( )、白果三种原料.
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