“黑森林火腿”是（）的名菜。

有“欧洲大陆烹饪始祖”之称的为（）。

A.美国菜
B.意大利菜
C.英国菜
D.法国菜

点击查看答案

意大利菜有四个派系，分别为（）。

A.北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系
B.北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系
C.北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系
D.北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系

点击查看答案