填空题
果蔬采后的生长现象会降低果蔬品质与贮藏性,解决的方法有()、()、()或()。
【参考答案】
低温贮藏;气调贮藏;切去生长点;低温与气调配合
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试题
填空题
呼吸作用的强弱是用()来衡量的,通常以在()来表示。
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判断题
在同一种类中,不同品种之间耐藏性和加工品质有很大差异。
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