单项选择题

为什么菜肴烹调时加热温度最好不超过120℃（）？

A.避免食物过熟
B.避免营养素和保健成分过度损失，以及致癌物形成
C.避免食物变得过于油腻
D.避免食物的颜色变暗

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热门 试题

单项选择题
中体力消耗者应选择哪种类型的饮品来补充水分（）？

A.含糖饮料
B.咖啡
C.运动饮料
D.白开水
单项选择题
若一个成年男子每天摄入的热量超过16.7MJ，可能会导致：（）。

A.消瘦
B.肥胖
C.营养不良
D.蛋白质缺乏
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