单项选择题
A.忽略顾客的感受,只关注餐厅的装饰风格B.保持餐厅的整洁和安静,调节适宜的温度和光线C.过度装饰,使餐厅显得过于拥挤和嘈杂D.只在特定节日或活动期间进行环境布置
A.忽视市场变化和顾客需求,坚持传统经营方式B.定期进行市场调研,了解顾客需求和竞争对手动态,并不断创新菜品和服务C.只关注高利润菜品,忽视顾客对多样化的需求D.依赖个别厨师的创新能力,不进行团队合作和集体创新
A.只关注服务流程的执行,忽视与顾客的沟通B.提供专业的沟通技巧培训,鼓励员工主动与顾客交流,并提供贴心服务C.依赖老员工的经验传授,不进行系统的培训D.只关注服务速度,忽视服务质量