单项选择题

在15℃~20℃的环境下,巧克力自然凝固成型最好()

A.放置2小时
B.放置4小时
C.放置8小时
D.放置12小时以上

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热门 试题

单项选择题
巧克力制作完成后,放入冰箱可()

A.加速凝固成型
B.减缓凝固成型
C.对凝固成型无影响
D.以上都不对

单项选择题
长时间将巧克力放置在冷藏或冷冻状态下,会()

A.没有影响
B.导致巧克力起白霜
C.使巧克力更酥脆
D.以上都不对

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