单项选择题

（）＝（毛料总值-下脚料总值-废料总值）/生料重量

A.产品重量
B.配料总值
C.调料总值
D.生料成本

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单项选择题
下列属于腹足类、贝类的是（）。

A.海螺
B.鲍鱼
C.田螺
D.以上均是
单项选择题
家畜肉从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟等（）个过程。

A.1
B.2
C.3
D.4
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