名词解释

炒：

【参考答案】

就是将改刀后的原料放入锅内加热并不断翻动使其成熟的一种方法。

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

名词解释
什么是预熟处理：; 预熟处理：名词解释定义是什么?
名词解释
什么是火候：; 火候：名词解释定义是什么?
相关试题