生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品进行熟化杀菌处理时，食品中心温度最低温度限值为（），并至少保持10s。

经初加工处理的半成品，应当如何进行防护？（）

A.直接盛装容器及时冷藏
B.直接盛装容器常温下裸露储存
C.贴标封膜后及时冷藏
D.贴标封膜后常温储存

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航空食品卫生规范规定以下哪几类原料清洗加工的工器具不能混用？（）

A.畜肉类、禽肉类原料
B.动物性、植物性原料和水产品原料
C.茎叶类、瓜果类蔬菜
D.不同颜色的水产品原料

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