客人因等待时间太长，要求退菜时应首先检查（），确认是否填写该菜肴。

客人醉酒时如有呕吐，要及时清理污物，并提醒醉酒客人的朋友（）。

A.予以照顾
B.帮助处理
C.进行结账
D.送其回家

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服务员在服务时要（），发现客人饮酒过度和已醉客人要小心作出处理。

A.勤劝阻
B.注意预防
C.勤观察
D.勤提醒

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