蒸馏要控制酒度，入库酒度不低于（），以防尾酒过多而带入杂味。

“生香靠发酵，提香靠蒸馏”，若是蒸馏工艺不严格，就会造成（）。 点击查看答案

大曲酒生产中，酒醅水份过大（）、（）；水份过小，（）或起疙瘩，窖内黄水（），也不能正常发酵。 点击查看答案