一般地，不带载体的活性干酵母，其数大多为（）亿/g左右，视酵母细胞个体大小而定。

衡水老白干酒做缸帽：缸帽做成平圆堆形，缸帽堆高适中。一般高出缸口沿（）cm左右。缸帽用抹子拍实抹平。

A.20
B.15
C.10
D.5

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衡水老白干酒出缸时，分层挖缸，缸头、缸底各（）公分左右配醅成回活，缸腰配成大茬。

A.10-15
B.15-20
C.20-25
D.25-30

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