啤酒是以（）为主要原料，（）为香料。

发酵乳加工工艺使用发酵剂的目的（作用）：（）、（）、（）、（）。 点击查看答案

发酵乳加工工艺中发酵剂的种类：（）、（）、（）、（）。 点击查看答案