问答题
简答题 桃怎样进行气调贮藏？
【参考答案】
桃在常温下一般只能贮藏2～3天。多数桃品种在0℃条件下贮藏，贮藏期可达2～4周；在0℃条件下，加气调（氧气1%+二氧化碳5%）贮藏，可延长贮藏期2～3倍。据试验，将八九成熟的桃采收后，单果包纸（或不包纸），装入内衬PVC（无毒聚氯乙烯薄膜袋）或PE（聚乙烯薄膜袋）的纸箱或竹筐内，运入冷库后立即进行24小时预冷，然后在袋内分别加入一定量的仲丁胺熏蒸剂、乙烯吸附剂和二氧化碳脱除剂，将袋口扎紧，封箱、码垛，使库温降至0～2℃，进行气调贮藏，大久保和白风贮藏期50～60天，好果率95%以上，基本保持了原...
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