问答题
简答题 冬雪蜜桃怎样进行半地下窖贮藏？
【参考答案】
据试验，在山东中部地区，挖作半地下窖，靠自然降温，贮藏晚熟品种冬雪蜜桃，可以获得良好的保鲜效果。半地下窖南北走向，深60厘米，宽200厘米，顶高170厘米。墙厚25厘米，砖泥结构，内用湿泥光墙。窖门向南，北墙开通风窗。窖底铺垫松柏枝叶，窖内用生石灰水消毒。贮藏桃经预贮后，摆放在松柏叶上，厚3层，高10～15厘米。桃果实上再覆盖松柏枝叶。经过1个月贮藏，果实失水率为3.45%，可溶性固形物增加1.68%。若在采果前15～30天，各喷布1次绿芬威3号（含Ca 20%、P2O
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