在对银制品进行清洗时，可以用电化学还原法，就是把银餐、酒具和铅一起浸泡在（）%的碳酸钠溶液或氢氧化钠溶液中。

为保持金银餐、酒具的（），不用时可用棉布或面巾纸轻轻擦拭金银餐、酒具的表面，以清除污垢和水分。

A.卫生
B.清洁
C.干燥
D.光泽

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服务员工作不负责，主要表现为服务（）。

A.内容不熟悉
B.细节不到位
C.技能不到位
D.标准不统一

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