单项选择题
A.工作中不串岗 B.在客人面前抓头,打嗝 C.走路步伐要轻,显得稳妥 D.餐厅较吵时应与客人高声交谈
A.在家长的要求下为用餐儿童换儿童座椅 B.主动为客人斟茶 C.为客人介绍菜肴 D.主动为左手用餐客人调整餐具
A.负责检查传菜部及厨房的工作,介绍菜单内容。 B.与厨师长设计菜单,保证食品控制在最好水平。 C.主持召开餐前会,传达上级指示,作餐前最后的检查。 D.负责全面维修餐厅的各种设备设施,确保对客服务无差错。