在食品检验中，对于可疑的微生物污染样品，通常采用的初步检测方法是（）。

在食品检验中，为了检测食品中的抗氧化剂含量，通常使用哪种方法（）？

A.原子吸收光谱法
B.高效液相色谱法
C.氧化还原滴定法
D.荧光光谱法

点击查看答案&解析

食品检验员在检测食品中的水分含量时，常用的方法有（）。

A.干燥法
B.密度法
C.折光法
D.色谱法

点击查看答案&解析