多项选择题

农产品食品检验员在进行食品中农药残留检测时，为什么常常选择使用高效液相色谱法（HPLC）（）？

A.因为HPLC操作简便
B.因为HPLC具有高灵敏度和高选择性
C.因为HPLC 可以同时检测多种农药
D.因为HPLC只适用于农药残留检测

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热门试题

单项选择题

在食品检验中，对于可疑的微生物污染样品，通常采用的初步检测方法是（）。

A.显微镜检查
B.菌落形态观察
C.血清学检测
D.分子生物学检测

单项选择题

在食品检验中，为了检测食品中的抗氧化剂含量，通常使用哪种方法（）？

A.原子吸收光谱法
B.高效液相色谱法
C.氧化还原滴定法
D.荧光光谱法

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