由于汤锅较高，为便于操作，汤炉比较（）。

平头炉是（）。

A.煤气炒炉
B.汤炉
C.蒸汽炉
D.煤气油炸炉

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（）是利用离心运动与物质的相互摩擦来达到除皮效果。

A.蔬菜加工机
B.蔬菜削皮机
C.切片机
D.锯骨机

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