判断题

以海参作为头菜的宴席称作海参席。

【参考答案】

正确

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单项选择题
（）不是扒三样的原料。

A.鸡腿肉
B.海参
C.酱肉
D.猪肚
单项选择题
传统婚宴上的压尾菜通常是（）。

A.鸡
B.鸭
C.鱼
D.猪肉
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