单项选择题

根霉酒曲中的活酵母细胞数一般为()亿/g,能产生物能---沼气的细菌,统称为甲烷细菌。

A.0.05~0.1
B.0.1~0.25
C.0.25~1.0
D.1.0~2.0

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
分离酵母菌一般采用()。

A.葡萄糖豆汁琼脂培养基
B.米曲汁琼脂培养基
C.麦芽汁琼脂培养基
D.淀粉琼脂察氏培养基

单项选择题
分离糖化力强的黑曲霉菌株采用()

A.葡萄糖豆汁琼脂培养基
B.米曲汁琼脂培养基
C.酪素琼脂培养基
D.淀粉琼脂察氏培养基

相关试题
  • 经测定白酒日照后,双乙酰降低而三羟丁酮及...
  • 清茬曲、红心曲、后火曲三种曲在制曲过程中...
  • 制曲过程对小麦淀粉的消耗仅有20个百分点。
  • 根霉麸皮曲用于酿造麸曲中、低档白酒。
  • 青霉菌的生长温度较低,在制曲过程中极易污...