单项选择题

下列厨房各作业区总面积所占比例最大的是（）。

A.炉灶区
B.加工区
C.冷菜区
D.点心区

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热门 试题

单项选择题
现代厨师需要具备（）。

A.丰富的专业知识
B.熟练的专业技能
C.较强的沟通和应变能力
D.以上都是
单项选择题
厨师是从事菜点制作的专业人员，他们通过高超的（）来完成菜点的制作以满足消费者需求。

A.技能
B.服务
C.知识
D.管理
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