判断题

西餐上肉菜时,配菜一般自左而右按白、绿、红的顺序摆好。

【参考答案】

正确
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判断题
客人如果将刀叉呈“八字形”搭放在餐盘的两边,表示可以撤盘。
判断题
在西餐正餐就餐时,客人需要一次把开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜品全部点齐。
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