问答题
简答题 简述菌种选育的内容。
【参考答案】
基因突变的突变型菌株的识别和筛选。
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
生物代谢产物包括什么?
点击查看答案
问答题
发酵的研究对象可分为哪四个方面?
点击查看答案
相关试题
头道麦汁过滤时间包含静置、回流及头道麦汁...
啤酒中蛋白质与多酚通过共价键,现场的浑浊...
氧化味主要来自麦芽和麦汁的酮基化合物,发...
麦汁中加入单宁能促进蛋白质的沉降,为提升...
增加麦汁充氧量,有利于高级醇的产生。