简答题 举例说明与合成色素相比，天然色素具有安全性高，但也存在着不安全因。

【参考答案】

例如：（1）动植物体生长环境污染，被喷洒农药或摄入了有害物质。
（2）动植物体作为色素原料时因其本身腐败、变质......

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