问答题
简答题 酿酒师如何处理酿造过程中出现的异味?
【参考答案】
酿酒师可以通过更换原材料、调整酿造条件、加入其他调味剂等方法,处理酿造过程中出现的异味。
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
酿酒师如何控制酸碱度?
点击查看答案
问答题
酿酒师需要具备什么样的素质?
点击查看答案
相关试题
经测定白酒日照后,双乙酰降低而三羟丁酮及...
清茬曲、红心曲、后火曲三种曲在制曲过程中...
制曲过程对小麦淀粉的消耗仅有20个百分点。
根霉麸皮曲用于酿造麸曲中、低档白酒。
青霉菌的生长温度较低,在制曲过程中极易污...