问答题
简答题 客人用餐时打破餐具怎么处理?
【参考答案】
1.应用关心的口吻询问客人是否划伤,如出现划伤应马上为客人找来“创可贴”进行简单处理。
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试题
单项选择题
会见服务中,服务员为客人倒水,应注意不要倒的过满,一般()。
A.7成满
B.8成满
C.9成满
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单项选择题
餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人的帐单。
A、未用
B、刚用
C、享用
D、用完
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相关试题
徒于斟酒的()与托盘酒一样。
上菜的味质原则是()。
持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的()。
端盘需要侧身通过狭窄的通道时,应采用()。
餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。