简答题 栽培滑菇市场前景咋样？

【参考答案】

滑菇代料栽培市场前景好。首先，原材料来源广。采用硬杂木屑、玉米芯、豆秸等均可栽培；其次，栽培技术简单。目前大多采用半熟料盘栽和反季节熟料袋栽技术，根据不同季节生产，成功率高；再次，产量高，经济效益好。一般盘栽每盘可达3.5斤鲜菇，生物转化率达80％以上，市场价格在3~7元/千克。栽培1000盘的纯收入达4000~5000元；最后，市场销售好。目前滑菇可干制、盐制、制罐、速冻，而且出口到日本、东南亚等国家供不应求，可见市场前景十分广阔。