简答题 内外缸四搅拌器精炼机形成巧克力精炼哪三阶段？

【参考答案】

巧克力物料通过内外缸形成三阶段精炼：最初阶段物料从精磨机研磨后直接输送到精炼机的外缸，进行干精炼，经搅拌器叶板的强化拌和......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)