简答题 五辊机在精磨时，主机电流表读数和辊筒表面滞留巧克力酱料说明什么问题？

【参考答案】

当辊筒温度、压力和刮刀处于正常状态时，若主机电流为150A，说明混和的巧克力酱料太干；电流为100A培时，则混和的酱料太......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)