厨房安全性原则不包括以下哪个选项（）。

麻辣味、怪味、椒麻味、鱼香味属于川菜特有的冷菜味型。 点击查看答案

咖啡厅、制作简易厨房，有于出品要求快速，故供应品种相对较少，因此，每个餐厅所需厨房面积约（）平方米。

A.0.6
B.0.5
C.0.7
D.0.4

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