判断题
麻辣味、怪味、椒麻味、鱼香味属于川菜特有的冷菜味型。
【参考答案】
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试题
单项选择题
咖啡厅、制作简易厨房,有于出品要求快速,故供应品种相对较少,因此,每个餐厅所需厨房面积约()平方米。
A.0.6
B.0.5
C.0.7
D.0.4
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判断题
绿茶属于发酵茶。
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