判断题

绿茶属于发酵茶。

【参考答案】

错误
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
在中餐厨房内，具体安排、管理打荷工作属于（）领班的岗位职责。

A.切配
B.加工
C.凉菜
D.炉灶
判断题
在现代厨房管理中，对厨师长素质要求主要体现在专业素质方面，而对于文化程度则没有具体要求。
相关试题