鲜黄花菜中毒是由于其含有溶血素，应彻底炒熟食用或晒干后食用。

调查就餐对象基本情况的步骤包括确定调查内容、选择适宜的调查对象、确定调方法、总结调查结果等。 点击查看答案

《中华人民共和国食品安全法》与营养配餐员联系不密切，可以不知晓。 点击查看答案