自古及今，煲法的应用与流行，与几千年来中国老百姓一直乐于使用（）有关。

炸制和熘制环节都要掌握（），口味要调好，芡汁量稍多些。 点击查看答案

蒸好后扣入盛器中时，应把扣碗（），使原料和蒸碗容易分离，否则影响造型。 点击查看答案