什么刀法一般适用于无骨软性或脆性原料。如：牛、羊、猪肉、姜末、咸菜、白菜等（）

叶菜类洗涤方法有冷水洗涤、盐水洗涤、高猛酸甲溶液洗涤。 点击查看答案

平衡膳食宝塔底层是谷物食物，它是米、面和杂粮的总和，每人每天应吃200~400克。 点击查看答案