单项选择题

广式月饼皮加入那一种原料，可使饼皮颜色加深（）

A.硷
B.酸
C.油脂
D.盐

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单项选择题
水饺在冷冻状态时，大约可保存（）

A.数天
B.数周
C.数月
D.数年
单项选择题
酥油皮类面食制作时，会使油皮增加韧性的材料是（）

A.细砂糖
B.盐
C.油
D.水
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