单项选择题

斟酒时先从（）位开始。

A、第一主人
B、第一主宾
C、第二主人
D、第二主宾

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单项选择题
餐厅服务员每上一道菜都要及时（）

A、收撤餐碟
B、报菜名
C、调整餐具
D、清理台面
单项选择题
上菜服务最重要的一点是（）。

A、不滴不洒
B、保持造型
C、保持应有的温度
D、顺序正确
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