填空题

客人对饭店质量的评估，基于其文化背景和偏好以及（）

【参考答案】

旅行经历
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饭店业的服务，植根于以服务方式体现的（）上。
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在一些发展中国家，饭店为了与当地社会保持良好的沟通关系，已经建立了（）
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（）是一系列有意识或无意识的指导组织行为的预期或基本假设，是企业创立及历史传统不断演化的结果。
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国际饭店管理者的7种职能分别是计划、组织与人事、指导与沟通、代表、（）、（）和（）
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美国鼓励管理者为其经营承担个人责任，高层管理者薪酬较高，员工参与决策十分有限，是一种（）的决策体系。
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管理者如果要有效激励雇员，必须了解当地的（）
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督导工作中可能受文化差异影响的3个主要方面是：（）、（）和（）
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在劳动力引进方面，劳工队伍增长缓慢但服务岗位增加迅速的国家经常作为（）
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