单项选择题

里脊肉是牛身上的特级肉，（）是牛身上的一级肉。

A.仔盖、底板
B.肋条、胸肉
C.脖头、牛腱
D.上脑、外脊

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热门 试题

单项选择题
猪按商品用途不同分为瘦肉型猪、脂肪型猪、肉脂兼用型猪，其中瘦肉型猪的瘦肉率要高于（），肥膘的厚度要低于（）厘米。

A.40%；3.5
B.60%；4.5
C.60%；3.5
D.40%；4.5
单项选择题
（）持水性最好

A.牛肉
B.猪肉
C.鸡肉
D.家兔肉
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