单项选择题
猪按商品用途不同分为瘦肉型猪、脂肪型猪、肉脂兼用型猪,其中瘦肉型猪的瘦肉率要高于(),肥膘的厚度要低于()厘米。
A.40%;3.5
B.60%;4.5
C.60%;3.5
D.40%;4.5
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单项选择题
()持水性最好
A.牛肉
B.猪肉
C.鸡肉
D.家兔肉
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单项选择题
()外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,有“坚果之王”的称呼。
A.核桃
B.榛子
C.板栗
D.花生
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