礼貌是一个人在待人接物时的外在表现，它通过（）等来表示对人的尊重。

按照服务工作的要求，在接待宴会服务工作中，要严格执行服务规范。宴会分菜时，要根据（）选择分让方法。

A.就餐实际情况
B.就餐人数
C.客人的情况
D.当地风俗习惯

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礼仪是人们在社会生活中用以调整、处理相互关系的手段，礼仪的作用有以下几个方面（）。

A.尊重作用
B.约束作用
C.教育作用
D.调节作用

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