问答题
根霉广泛分布于土壤、空气和粪便上，适应性强，喜中温高湿偏酸条件。在食用菌菌种生产和栽培中经常可以发现这种杂菌。尤其是栽培过程中因蒸料环节出现失误或因栽培过晚、房间温度快速升高时，在滑菇栽培块表面便有大量的黑根霉发生，培养基酸败，严重影响滑菇菌丝的生长。