多项选择题

硬脂酰乳酸钙是（）。

A.非离子型表面活性剂
B.O/W
C.W/O
D.离子型表面活性剂

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
下列选项中，卵磷脂属于（）。

A.营养强化剂
B.乳化剂
C.抗氧化剂
D.防腐剂
多项选择题
（）属于食品乳化剂。

A.单硬脂肪酸甘油酯
B.大豆磷脂
C.海藻酸丙二醇酯
D.琼脂
相关试题