判断题

在啤酒发酵过程中,当发酵完全停止后,双乙酰还原也停止。()

【参考答案】

错误
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判断题
下面发酵啤酒采用下面酵母,发酵温度较低,比上面发酵时间相对较长。()
判断题
啤酒的苦味值只有麦汁苫值的近2 3左右。()
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