单项选择题

斟酒服务时酒瓶不碰杯口,相距应为()厘米。

A.40
B.45
C.30
D.60

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热门 试题

单项选择题
餐具消毒在现配的()浓度的高锰酸钾溶液中,浸泡5—10分钟,当溶液变色时及时更换。

A.2/1000
B.1/1000
C.3/1000
D.5/1000

单项选择题
斟香槟酒时,应先向杯中倒()的酒液;待泡沫退下去,再续斟至杯的()处为宜。

A.2/3,1/3
B.1/3,2/3
C.1/4,3/4
D.3/4,1/4

相关试题
  • 徒于斟酒的()与托盘酒一样。
  • 上菜的味质原则是()。
  • 持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的()。
  • 端盘需要侧身通过狭窄的通道时,应采用()。
  • 餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。