简答题 凤型白酒质量与羰基化合物含量的关系是什么？

【参考答案】

羰基化合物在凤型白酒组分中占8%～15%，低碳链的羰基化合物沸点极低，极易挥发，随着碳原子数的增加，它的沸点逐渐增高，且......

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