简答题 凤型白酒质量与醇类物质含量有何关系？

【参考答案】

凤型白酒中的醇类物质是指除乙醇以外的其他微量醇类，即碳原子数除2以外的所有醇类。它在凤型白酒中的含量占总芳香成分的30%......

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