单项选择题

属于制作三套鸭原料是（）。

A.家鸭、野鸭、鹌鹑
B.家鸭、野鸡、鹌鹑
C.家鸭、野鸭、鸽子
D.家鸭、野鸡、鸽子

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单项选择题
全聚德烤鸭的烤制方法是（）。

A.叉烧烤
B.挂炉烤
C.焖炉烤
D.竹烤
单项选择题
以地方名称取名的菜肴（）。

A.四喜丸子
B.招远丸子
C.清汤鱼圆
D.干炸响铃
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